Alimentation & Protocole Auto-Immunitaire
Une alimentation pour les maladies auto-immunitaires
L'alimentation auto-immunitaire est la version européenne de l'alimentation AIP ("Auto-Immune Paleo).
Cette alimentation élimine tous les aliments connus qui participent à la précipitation ou la péjoration des problématiques auto-immunitaires.
Le but de l'alimentation auto-immunitaire est, au travers d'un processus d'élimination et de réintroduction, de permettre au patient de trouver l'alimentation la moins restrictive possible qui lui permet de maximaliser sa guérison.
L'expérience empirique de centaines de cliniciens suggère que l'alimentation auto-immunitaire peut aider à réduire la symptomatologie associée à de nombreuses maladies auto-immunitaires. Des cas de rémission sont également documentés.
Deux études cliniques ont montré les apports de cette alimentation dans le syndrome de l'intestin irritable et dans la maladie d'Hashimoto.
Alimentation & Protocole Auto-Immunitaire
L'Alimentation & Protocole Auto-Immunitaire contient les ressources suivantes:
1. Guide complet
Guide complet de 150 pages, divisés en trois parties:
Partie 1 - Les Principes
- Les 12 principes de l'alimentation et du protocole auto-immunitaire, adapaté à l'alimentation européenne
- Liste détaillée des aliments autorisés
- Liste détaillées des aliments interdits et leurs sources cachées
- Comment identifier les sensibilités alimentaires
- Réactions croisées: aliments et maladies spécifiques
- Restaurer les rythmes circadiens
- Dormir profondément
- Gérer le stress
- Le jeûne intermittent
Partie 2 - La Pratique
- Les 5 étapes pour réussir une mise en pratique réussie
- Comment monitorer ses progrès
- Comment protéger son microbiome
- La phase d'élimination des 8 semaines (basé sur les principes de l'approche Dr Terry Wahls, Paradoxe des Plantes du Dr Gundry et l'approche Paleo AIP)
- Plan alimentaire complet de 8 semaines, adapté à l'alimentation européenne
- Listes à commission
- Les trucs pratiques pour planifier les repas
- Les indispensables: huile de coco, patates douces, abats, bouillons d'os, ...
- Comment mettre des couleurs dans son assiette
- Et le matin, je mange quoi?
- Comment décider si continuer ou réintroduire
- Les 4 étapes de la phase de réintroduction
- Comment réintroduire
- Procédure de réintroduction avec formulaire de monitoring
- Quels paramètres et quels symptômes monitorer pendant la réintroduction
Partie 3 - Les Recettes
Plus de 70 recettes pour tous les types de repas, issues de l'alimentation Européenne (principalement Française et Suisse).
2. Vidéos d'instructions
Vidéos d'instructions du Dr Yannick Pauli sur les thèmes:
- Introduction à la structure du protocole
- 5 Etapes pour bien réussir
- Comment protéger et améliorer son microbiome (et réduire la perméabilité intestinale)
- Le coup de pouce clinique: les Super Jus pour favoriser la guérison intestinale et la diversité du microbiome.
Plus de 70 recettes pour tous les types de repas, issues de l'alimentation Européenne (principalement Française et Suisse).
A propos
Co-fondateur et Directeur du Centre NeuroFit à Lausanne en Suisse, le Dr Yannick Pauli a développé une approche holistique connue sous le nom de Médecine Intégrative Transformative. Cette approche intègre 7 disciplines dans une vision globale du patient: médecine fonctionnelle, médecine du style de vie, neurologie fonctionnelle, traitements manuels, kinésiologie appliquée, médecine du corps-esprit et coaching transformatif.
Le Dr Pauli est spécialisé dans les problématiques complexes et médicalement inexpliquées. Il a accompagné près de 500 patients souffrant de différents types de maladies auto-immunitaires. L'alimentation & Protocole Auto-Immunitaire est le protocole clinique qu'il utilise avec ses propres patients.
